Saucen har altid et metrisk 4/4 , dvs., 4 beats per foranstaltning. Musik er formuleret i grupper på to søjler, dvs.. 8 tid, for eksempel henvende sig til rytmiske mønstre og begyndelsen af sætninger i teksten til sangen og instrumenter. typisk, rytmiske mønstre, der spilles på slagtøjsinstrumenter er temmelig kompliceret, ofte med forskellige mønstre på samme tid rørende. Ofte saucen har omkring 180 impulser pr minut, selvom det kan være meget langsommere og hurtigere.
En rytmisk element, der danner bunden af sauce er den
clave rytme, generelt spillet nøgle.
Den clave rytme mest almindelige sauce er nøglen passende navn Son
2-3:1.2.3.4.5.6.7.8. (konto)
..*.*…*..*..*. (* = Vigtige slagtilfælde)
..*.*…*..*..*. (* = Vigtige slagtilfælde)
Det centrale er ikke altid spillet direkte, men danner grundlag for mange andre slagtøjsinstrumenter samt sangen og akkompagnement bruges som et fælles rytme for deres egne fraser.
f.eks, Dette er den fælles rytme af klokken.
1.2.3.4.5.6.7.8. (konto)
+.*.+.**+.**+.** (+/* = Beats bas / diskant klokke)
+.*.+.**+.**+.** (+/* = Beats bas / diskant klokke)